Chicha+Morada+-+Farida

(no tengo los acentos) Farida EL Habashy ** Chicha Morada ** La chicha morada es una bebida Peruana dulce y refrescante hecha de maiz morado. No solo sirve como un jugo de sabor inigualable, s**__ino que tambien__** es muy sana y ofrece muchos beneficios para la salud. La bebida se ha tomado desde el imperio **__Inca__**, pero todavia es muy popular entre todos los Peruanos. En los tiempos pre modernos, **__a__** las mujeres les gustaban masticar el maiz morado. Despues de masticarlo formaban bolas pequenas de el maiz y las pusieron en la agua por unos dias, mientras que se fermentaba. Afortunadamente, este no es el caso hoydia. La chicha morada es cultivada en la costa pacifica y en las montanas de puno y huancayo en el Peru. Estos dias, despues de colectar el maiz morado, los granos se preparan igual a las lentejas pero con pina,limon,o un clavo de canela, y azucar.El resultado es un liquido  de color morado. Se puede servir en forma de te caliente, o en forma helada para un dia calor. La chicha morada es muy versatil porque  tambien se puede comprar lista en un paquete de polvo que se hecha en agua, o se puede encontrar como una bebida gaseosa. Ademas de su simple receta y sabor agradable, la chicha morada es un producto muy sano. La razon principal por eso, es porque tiene **__propiedades__** antioxidante. O sea que, puede parar que la oxidacion ocure. Por ejemplo, si uno tiene el cholesterol no le puede afectar hasta que se ha oxidado. Cuando el cholesterol se oxida va agravar el problema y causar muchas complicaciones con el Corazon.Pero la chicha morada sirve para  parar la **__antioxidantes__** .Los antioxidantes tambien son excelentes, porque logran que la piel y el pelo brillen. La chicha morada tambien puede ser efectiva para los que estan tratando de perder peso, porque tiene propiedades que ayudan **__a__** controlar el apetito. Esta bebida tambien tiene un **__contenido__** grande de la propiedad ** anthocyaninin y por eso puede ** __evitar__ ** el cancer de estomago y colon **. La chicha morada se sirve en todos los restaurantes y casas Peruanas, uno puede decir que sirve como manera de socializar con el resto de la gente. Aunque la chicha morada no es una bebida alcoholica, uno puede decir que tiene el mismo efecto en la manera que causa que la gente pierda su inhibicion y que se divierta mas en una fiesta. Hay estudios **__cientificos__** que indican que la chicha morada tambien tiene un efecto sicologico sobre el ser humano. El color morado de esta bebida logra crear un ambiente calmo y sereno- bueno para los nervios. Por eso, muchos medicos lo **__recomiendan__** para los estudiantes, los que tienen mucho trabajo, o para qualquier otra gente que tiene mucho estres en su vida. La chicha morada tambien puede contibuir mucho a la economia Peruana .Por ejemplo, la cultivacion y **__la recoleccion__** de maiz morado podra crear muchas oportunidades de trabajo y bajar el desempleo. Las **__exportaciones__** de la bebida a otros paises como los Estados Unidos tambien **__refuerzan__** el comercio de el pais y aumentan el Producto Bruto Interno (PBI). En conclusion, la chicha morada es una bebida muy versatil. No solo sirve como un refresco rico, pero tambien es demasiado beneficial para la salud, tiene un efecto sicologico muy positivo, es mejor que el alcohol en las ocasiones sociales, y ezfuerza la economia de el pais. Bibliografia: http://www.travature.com/guides/Peru http://www.seriouseats.com/2008/11/grocery_ninja_peruvian_purple_corn_drink_chic.html http://connecttoperu.wordpress.com/tag/food/ http://en.wikipedia.org/wiki/Chicha Palabras:579

Muy buen trabajo
Por favor lee las correcciones